梅酒の話

画像のカクテル名は

梅酒サワーの向こうがわ

名古屋は居酒屋文化、老舗な所から今時おしゃれなお店までたっくさんの居酒屋があります。

そんな中でどこでも見かけるのが梅酒サワー、、
それじゃあバーでしか飲めない梅酒サワーを作ってみようと創作しました。

まずはカルダモンが薫り、
Christian Drouan blanche がフレッシュな下地となり、星子梅酒のスパイス感をアフターに感じられます。
荒越しりんごのリキュールが清涼感を繋いで果肉の食感も楽しめます。酸味は梅酒とリンゴ酢を混ぜ合わせてバランスをとりました。

ホントにレシピが梅林檎梅林檎梅林檎ってなったな笑

更なる前進、スタンダードを踏まえてより楽しめる飲み物を目指しました♪

Plum Ultra！

Jade Lab.
世界のお酒と愛知の旨いもの

〒4510042
愛知県名古屋市西区那古野2-20-22
円頓寺横丁一階奥

GW期間中は営業時間に変動がございます。ハイライトのScheduleをご確認下さいませ。

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