薬草酒中心の特製カクテルや愛知県の地産地消の逸品料理に関する様々な情報をお届けしています。季節ごとの新メニューの紹介や、地元の食材を使った料理のレシピ、バーテンダーからのカクテルのヒントなど、興味深いコンテンツを掲載しております。また、カクテルを作る際のヒントなども発信しております。
「名古屋という街に帰って来て3年半、 SNSの過去通知が来て時間の流れを感じます。 そして、お店を開けて半年が過ぎて毎日楽しく…」
「名古屋、円頓寺、横丁の中のBAR、 ついにフェルネが増えました！ 『Amaro:アマーロ』とはイタリア語で【苦い】を意味し、【苦…」
「名古屋でディナーとカクテルを、 休日を彩る時間をどうぞお楽しみ下さいませ。 おつまみは勿論、ピザやパスタもございます。 …」
「昨日は素敵なお客様のお越しに驚き、 また海外からのお客様も増えて来ていて驚いた1日でした。 皆様お越し頂き誠に有難うござ…」
「名古屋からギリシャへ、、 飲むサラダの話 "夏野菜サラダのレモンサワー" 英題:Greek Salad Fizz いよいよ梅雨も明けて盛夏…」
「新しいピザの話 日々、開発には余念なくどんどん考えております。 夏には酸っぱくて辛くて旨いのが欲しいの🥺 てことで！ 砂肝…」
「名古屋に帰って来ました、 本日17:00-開店致します。 いやしかし、早いもので昨日で オープンして半年になりました、 毎日楽し…」
「名古屋駅からJRで1時間ほど、 恵那のBokyo Parkへお邪魔しました！ @bokyoforest 5年前から少しずつ構築して来たと言うこの、…」
「キャンプ好きなら、一度はおいで 恵那！ @bokyoforest にお邪魔しております。 標高1000メートルのキャンプ場、 音楽イベン…」
「名古屋でインドのビール🍺 梅雨真っ盛りですね☂️ そんな日曜日は珍しいビールでシュワっとどうでしょう？ King Fisher カワセ…」
「名古屋で蒸留するならニガヨモギ ニガヨモギとアニスの芳香蒸留水を試作しております。まだまだ実用化には遠い、けども千里の…」
「名古屋で薬草酒なら、、 Jade Lab.でもウイスキーをお楽しみ頂けます。 しかもストーリーがとびっきり面白い一本も、、 Scarl…」
「名古屋に限らず、愛知県産や岐阜、三重県産とスーパーで買える野菜はたっくさん有ります。 そして美味しい！ 夏はエネルギー…」
「名古屋にはニガヨモギがぶら下がってるバーも有ります。 虫除け、魔除けの効果もあると言われているので気になる方は一度厄除け…」
「名古屋のアブサンバーで乾杯！ カクテルやクラフトジン、アマーロなどの薬草酒も豊富にございます。 火曜日からまたよろしくお…」
「名古屋でアブサンがこれでもかと飲める時間を、、 アブサン会ことJade Hourを開催しました(動画版) ウェルカムドリンクはDeath…」
「名古屋でアブサンバーと言えば？！ を目指してはや半年ほど、アブサンの会 Jade Hourを開催致しました。 当日来て下さった皆…」
「アブサンの飲み放題リストです」
「名古屋でアブサン飲みましょう🧚 14:00-16:00はアブサン会です。 恐らく名古屋初となるアブサンのミニセミナーと飲み放題、スイ…」
「名古屋でアブサン飲みたい奴手ェ叩け！♫ 明日はアブサン会ことJade Hourを開催します！ 14:00-16:00 4000円➕税 ミニセミナー、…」
「名古屋でピザと言えば、、 沢山良いお店ありますよね笑 イタリアン好きなのでつい、 食べにいってしまいます。 今週は暑くて…」
「名古屋、バーで飲むお酒も様々ですね。 薬草酒もまた様々、 爽やかな味わいで夏にピッタリな物でご用意できます。 ボローニャ…」
「名古屋でバー、薬草酒を楽しもう♫ 研修を終えて名古屋へ帰っています。 本日は17時から、お土産にAjimu wineやカボスサイダ…」
「名古屋の人間初大分の蒸留所に行く 本日お休み頂いております。 今日が工場見学、行って来ます♪ @iichiko.official 乾杯🥂 J…」
「名古屋駅から大分へ 本日休業をいただきまして、一路大分へ向かいます。 いいちこやTumugiで有名な、かの三和酒類さんへ 工場…」
「名古屋駅のバーでアブサンを楽しめる場所なら、、 Jade Lab.でしたらアブサンを多数取り扱っております。 また、アブサンを始…」
「週末の話 六月もたくさんのお客様のお越しに感謝して、 最後の週末ですね！ 来月も新規のイベントなど企画しており、皆様にお…」
「カワセミの話 最近よく聞かれるのですが、Jade Lab.の由来についてお話しします。 Lab.はラボラトリーですので研究所という意…」
「新作パスタの話 鴨と胡瓜のジェノベーゼ コクのある鴨肉とバジルの爽やかな香りで夏らしい一皿です。 梅雨入りして早々に暑い…」
「名古屋駅の話 名古屋駅近くの円頓寺商店街にあるBar, Jade Lab.です。 名古屋駅は戦後初めてできた大規模な駅だったとのこと…」
「アブサン会の話 Jade Hour 2024/07/06 土曜日 14:00-16:00 →時間内飲み放題 ¥4000- アブサンの歴史や詳しい概要、 カクテルと…」
「鮨屋でカクテル作って来た話 名古屋駅エリアで4月に開店したお寿司屋さん、 @sushi.edofujisan 柳橋市場すぐそばのお店です。…」
「週末の話 本日は昼にセミナー参加してチェコのフルーツ酒を勉強してきております。近日中に新しい物もまたご紹介できるかと♫ …」
「新入荷の話 ヤマレストジン オーディナリー 野沢温泉アブサン マッドサイエンティスト Plow matatabi absinthe またたび な…」
「鮨とカクテルの話 お寿司や和食はもちろん美味しい、 食べてて自然に染みてくる味、 日本人に生まれて良かったなあって思いま…」
「水滴の話 お水の1番最小単位、一滴水。 それを加えて加水していくことで 白く濁っていくアブサン。 ゆっくりと時間を贅沢に使…」
「大阪の話 昨日は大阪の新店、KARUDAのプレオープンへお邪魔して来ました。 @karuda_osk 内装はオールドアメリカンな映画のよ…」
「Off Duty 6/17,18は第３週のため連休です。 水曜日からお待ちしております。 乾杯！ Jade Lab. 世界のお酒と愛知の旨いもの …」
「蒸留の話 @shyasuna さん開発の巴波重工製卓上蒸留機にて、 魚介と鶏のダブルスープを蒸留しています。 蒸留したものは芳香水…」
「寿司ペアリングの話 本日試食を終えてドリンクの構想がほぼ固まりました。 今までにない構成のカクテルもご用意出来そうです。…」
「光陰矢の如し 早いものでもうすぐお店が開店して5ヶ月が経とうとしています。 あっという間にゲストイベントや様々な体験をさ…」
「蜂蜜の話 三重県の館養蜂場さんへ蜂蜜採取の見学に行きました。 沢山の🐝に取り囲まれながらも、美味しい蜂蜜が出来るまでが見…」
「B面の話 音楽好きですか？ レコードでもCDでも、A面は王道な曲、B面は実験的な曲が多かったりしてましたね。 って、今はデジタ…」
「鮨とカクテルの新しい邂逅... 鮨 江戸富士にてペアリングイベントを開催致します。 フード４品&ドリンク４品 大将が握る創作…」
「食中酒の話 カクテルやお酒にも食前、食中、食後と役割があったりもします。 もちろん本格的なスペインバル程ではないですが弊…」
「薬草酒の話 アブサンという酒はゴッホや太宰治が愛し、 大麻に成分が似てるとされて禁止された経緯もある エピソードに事欠か…」
「内装の話 Jade Lab.はデザイナーを入れず、内装屋さんとガストで長い時間話したりしてインテリアを決めていきました。ええ、川…」
「イエベな彼女の話 "イエベな彼女のワンピース" サイレントプールジン、サンジェルマン、スカーレットラディーチェ、ココベルジ…」
「メニュー更新してもの話 新しくなったメニューもご好評頂きありがとうございます。とはいえど、新しいカクテルのアイディアは…」
「冷や地中海はじめました 新メニューのギリシャ風サラダのレモンサワーと、冷や地中海(冷製パスタ)がご好評戴けております。皆…」
