名古屋、円頓寺のバーでちゐず懐石🧀

〜ちゐず懐石〜

池袋からバーテンダー&チーズソムリエの佐藤創さんをお招きして、ペアリングイベントを行います！
お席は残りわずかです、是非お早めにDM下さいませ！

4/27日曜日
13:00-14:00 セミナー飲食関係者のみ
15:00-16:30 一部
17:30-19:00 二部
会費:一律¥9,900- (税込)

会場Jade Lab.
名古屋市西区那古野2-20-22 円頓寺横丁1D

是非ご参加下さいませ。

【BAR LIBRE】

佐藤 創

2010年Wine Barのバースタッフとしてキャリアスタート。

マネージャー昇格後はバーテンダーケータリングサービスやコンサル、数々の飲食店のOJT等も経験。

2021メキシカンダイニングのバーテンダーとしてメニュー開発などを担当。

2022現在のBAR LIBREにて、head bartenderとして就任。

カクテルコンペに積極的に挑戦を始める。

(Competition)
• DIAGEO WORLD CLASS 2023 Finalist
• CAMPARI GROUP cocktail GP 2nd place
・CAMPARIGroup RED hands Japan TOP5
• 2024Mezcalita of the year

また、チーズの資格を活かした
カクテルとチーズのペアリング
「ちゐず懐石」をプロデュース。

現在は国内外で多くのゲストシフト、セミナー、コンサルに力を注いでいる。

Sante!

Jade Lab.
世界のお酒と愛知の旨いもの

〒4510042
愛知県名古屋市西区那古野2-20-22
円頓寺横丁一階

月曜、第三火曜定休日
月曜から土曜日 17:00-25:00 ラストイン
日曜日 16:00-23:00ラストイン

尚、閉店30分前 No Guestでクローズします。遅めのご来店の際はご連絡下さいませ。
また、ご予約などお気軽にご相談下さい。

店舗休業日
4/5.7.15.16.20.21.27

4/5 堀川マルシェ@納屋橋みのりの広場、店舗close
4/12 お昼にピスコセミナー
4/14 店主誕生日特殊営業
4/15.16 振替休日
4/20 臨時休業
4/21 定休日
4/27 ゲストイベント(予約制)
4/28 GW営業

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