名古屋、円頓寺、横丁で、。

こんばんは！
今週のパスタは、、、

淡水サーモンとキノコのクリーミースープパスタ

です☺️

青森県の内陸部で養殖される淡水サーモン、Youtubeのマネーの虎に登場して満場一致で成立したサーモンです。

アニサキスの心配が無いのと、
塩味が無いので味を乗せ易い食材ですね🐟

そんな素晴らしいサーモンをキノコと野菜、出汁とクリームでホワイトシチューのように仕上げたパスタです。

うまうま！

敢えてソースにはチーズや小麦粉を入れてないので、
出汁の沁みる旨味を熱々で感じて欲しいです！

メニューも秋仕様に変わり、
新しい季節を感じられるようになって来ました。

ご予約などはお気軽にDM頂けますと幸いです♫

Sante!

Jade Lab.
世界のお酒と愛知の旨いもの

〒4510042
愛知県名古屋市西区那古野2-20-22
円頓寺横丁一階奥

火曜-木曜 17:00-24:00
金曜,土曜 17:00-26:00
日曜 15:00-23:00
月曜、第三火曜定休日

ハッピーアワー
日曜15:00-17:00
金土24:00-26:00

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